Obiekt

Tytuł odmienny:

.

Opis:

artykuł czasopismo Biotechnologia

Abstrakt:

Wartość rocznej produkcji związków powierzchniowo aktywnych (głównie emulgatorów) jest szacowana na około 9 mld USD. Do znanych związków powierzchniowo aktywnych zalicza się między innymi lecytynę, (...)

Tom:

47

Zeszyt:

5

Ilość stron:

17

Strona początkowa:

7

Strona końcowa:

23

Wydawca:

Komitet Biotechnologii PAN ; Instytut Chemii Bioorganicznej PAN

Miejsce wydania:

Poznań

ISSN:

.

DOI:

10.1000/182

Język:

pol

Język abstraktu:

pol

Jest częścią:

Biotechnologia, vol.47, 4 (1999)-.

Prawa:

Licencja Creative Commons Uznanie autorstwa 4.0

Prawa dostępu:

Open Access

Digitalizacja:

Instytut Chemii Bioorganicznej PAN

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Instytutu Chemii Bioorganicznej PAN

Daty:

.

Tytuł publikacji grupowej:

Biotechnologia

Bibliografia:

Shaw A., (1994), Soap Cosmet. Chem. Specialities, 70, 24-34. ; Boyle E., (1997), Food Technol., 51, 52-54, 56, 58-59. ; Berger M., Laumen K., Schneider M. P., (1992), J. Am. Oil Chem. Soc., 69, 955-960. ; Berger M., Schneider M. P., (1992), J. Am. Oil Chem. Soc., 69, 961-965. ; Sonntag N. O. V., (1982), J. Am. Oil Chem. Soc., 59, 795A-802A.